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chili con carne recette facile avec viande hachee 1

 

chili con carne recette facile avec viande hachée

bonjour tout le monde,

chili con carne recette facile avec viande hachée: voila une recette très appréciée par mon époux, le chili con carne cette recette facile avec viande hachée, ben tout ce qui est piquant, est  une bonne recette pour mon époux, et quand ca contient de la viande hachée, et des haricots secs, quoi demander de plus???!!!

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

Une fiche que vous pouvez imprimer

et c’est difficilement que j’ai pu prendre ces photos, car il était la a me presser: c’est froid maintenant, vite, vite, je dois sortir…

en plus je ne prépare ce plat que pour lui, car moi je n’aime pas le piquant… et si je lui dis je te le fais sans le piquant et je l’ajoute a la dernière minute, eh bien, il n’aime pas ca, hihihihi

 

chili con carne recette facile a la viande hachée

Amour de cuisine
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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 1 heure 5 minutes
Type de plat plat
Portions 4

Ingrédients
  

  • 200 g de haricots rouges
  • 200 g de viande de bœuf hachée
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 poivron rouge piquant ici, si vous n’aimez pas, juste du poivron rouge doux
  • 500 g de tomates
  • 2 c à café de chili en poudre
  • 1/2 c à café de cumin en poudre
  • huile
  • sel

Instructions
 

  • faites tremper les haricots dans de l’eau froide pendant 12 heures. ( je fais ca la nuit)
  • le matin, égouttez et mettez dans une cocotte. remplissez la cocotte de suffisamment d’eau froide et laissez cuire jusqu’a ce que les haricots deviennent bien tendres.
  • émincez les oignons, et placez les dans une poêle.
  • taillez le poivron rouge en cubes et hachez l’ail.
  • ajoutez l’ail et les poivrons aux oignons, introduisez l’huile.
  • faites suer quelques minutes.
  • Ajoutez la viande hachée.
  • faites biens cuire.
  • quand les haricots sont cuits, faites égoutter et remettre dans la cocotte.
  • versez dessus la sauce de viande hachée.
  • ajoutez par dessus les tomates épépinées et concassées.
  • assaisonnez avec les épices et le sel.
  • ajoutez un peu d’eau, laissez cuire pendant 30 minutes environ. Vérifiez la cuisson
  • Servez bien chaud.
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chili con carne / an easy recipe

Ingredients
  • 200 g red kidney beans
  • 200 g of minced beef
  • 2 medium onions, chopped
  • 1 garlic clove
  • ½ red pepper
  • 500 g of tomatoes
  • 2 teaspoons  hot chili powder
  • ½ teaspoon ground cumin
  • oil
  • salt
preparation
  1. soak the beans in cold water for 12 hours at least.
  2. In the morning, drain the beans and place them  in a casserole. fill the pot with enough cold water and cook until the beans get tender.
  3. Place a large casserole-type pan on a medium high heat,  add oil and the chopped onion.
  4. Halve the red pepper, remove the stalks and seeds and roughly chop.
  5. add the  chopped garlic and peppers to the onion.
  6. Stir times to time until softened and lightly coloured.
  7. Add the minced beef, breaking any larger chunks up with a wooden spoon.
  8. when the beans are well cooked, pour over the sauce of minced meat.
  9. add now the chopped tomatoes,
  10. season with a good pinch of salt and pepper. Bring to the boil and turn the heat down to a simmer with a lid slightly askew.
  11. add a little water and cook for about 30 minutes.
  12. Serve hot.

 

chili con carne recette facile avec viande hachee

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53 commentaires

  12. Bonjour. Merci pour cette recette de Chili Con Carne. Nous adorons ce plat à la maison et ta recette est sensiblement identique à celle que je fais. Je le sers accompagné de riz basmati. C’est très bon. Bonne journée Bises Cordialement Dominique T

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  15. Bravo pour cette belle réalisation , je vais tester , cette recette me parait bien facile et trés délicieuse ! ya3tik essaha !

    Répondre