bonjour tout le monde,

c’est rare que je fais des recettes avec les graines de pavot, car mon époux n’aime pas du tout, mais quand j’ai été chez le dentiste la fois passée, je feuilletais un magazine, quand j’ai vu cette recette, et j’ai vraiment aimer, tout de suite j’ai pris une photo de la recette, avec mon petit téléphone portable ( c’est mieux que de l’écrire, ou de chercher un bout de papier, et un stylo partout dans le fond du sac a main, et entre lingettes pour enfant, quelques paquets de chewing-gum, les tickets du parking de voiture ( je n’ai pas de voiture, mais je ne sais pas ce que ca fait dans mon sac), sans parler des reçus d’achats de tel ou tel magazins….. enfin tout ca pour vous dire, que c’est genial la technologie qui nous permet de garder une information importante en une minute ce qu’on faisait avant en  30 min….

alors la recette pour vous sans que vous ne cherchez dans votre sac a main

Ingrédients pour 20 rouleaux de petite taille: ( j’ai fait la moitie des ingredients)

• 500 g de farine
• 2 cuillères à soupe de beurre mou
• 2 cuillères à soupe de lait en poudre
• 1 cuillère à café de sel
• 3 c à soupe de pavot
• 1,5 c à café de levure sèche
• 4 cuillères à soupe de miel
• 275 ml d'eau
• 1 oeuf + une cuillère de lait

methode de preparation:

1. Tamiser la farine dans une terrine,
2. ajouter le beurre et l’incorporer  jusqu'à ce que le tout fait un crumble.
3. Ajouter le lait en poudre, le sel, les  graines de pavot et la levure.
4. Versez le miel et l'eau, pour former une pâte molle et élastique (pétrir pendant 5 minutes).
5. Placer la pâte dans un bol, couvrir et laisser dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 1 h).
6. mettre la pâte sur une surface légèrement farinée, et  former 20 boules égales. 
7. placer sur le plateau de cuisson légèrement farinée, couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes.
8. Juste avant de mettre a cuire, badigeonner les scones avec  un œuf battu mélangé à une cuillère à soupe de lait.
9. Cuire environ 12 - 15 minutes à 200 ° C.
10. mettre sur une grille et laisser refroidir.

merci pour vos visitez et passez une belle journee

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