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brochettes de crevettes grillées aux sésames

bonjour tout le monde,

plus facile et meilleure que cette recette, va être un défi. Ces brochettes de crevettes grillées aux sésames sont un vrai délice. Les crevettes sont marinées dans une très délicieuse marinade parfumée aux gingembre, ail, et poivron piquant, arrosée d’un bon filet d’huile de sésames et sauce soja… Pour plus de détails sur cette recette, suivez moi dans ma petite cuisine.  

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

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brochettes de crevettes grillées aux sésames

amour de cuisine
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Temps de préparation 1 heure
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes
Type de plat entree
Portions 4

Ingrédients
  

  • 220 gr de crevettes la royale chez nous en Angleterre
  • 2 cm de gingembre frais
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillere à soupe de l'huile de sésames
  • 1 cuillère a soupe de sauce de soja
  • 1 cuilère à soupe de vinaigre de riz ou de pommes.
  • sel poivre noir
  • 1 cuillère a café de flocons de poivre rouge piquant sec facultatif
  • graines de sésame grillèes

Instructions
 

préparez la marinade:

  • mélangez l'ail écrasé, le gingembre rapé, le sel, le poivre noir,le poivre piquant, l'huile de sésames, la sauce soja, et le vinaigre ensemble.
  • placez dedans les crevettes et laissez mariner
  • faites grillé les sésames a feu doux.
  • aprés 1 heure minimum de marinade, placez les crevettes dans des brochettes.
  • couvrez les crevettes bien avec les sésames grillées.
  • et faites griller selon votre moyen, jusqu'a cuisson totale des crevettes
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22 commentaires

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