bissara soupe aux pois cassés
bonjour tout le monde,
bissara soupe aux pois cassés : Les pois cassés sont des légumes secs riches en fibres, en protéines et en minéraux, comme ils ont de nombreuses qualités nutritionnelles. et comme on aime toujours avoir une nourriture saine et équilibrée, un velouté de pois cassés, ne sera que le bien venu pour bien profiter de ce légume.
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer
j’avais accompagner ce veloute avec de la samoussa indienne
bissara
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Ingrédients
- 2 bol de pois cassés
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- un cube de bouillon de volaille.
- 2 portions de fromage vache qui rit
- sel poivre noir, cumin, paprika
- huile d’olive
Instructions
- coupez les oignons en gros morceaux
- faites revenir dans l’huile, pour avoir une belle couleur
- ajoutez les pois cassés, l’ail, le sel et les épices
- laissez un peu rissoler
- ajoutez le bouillon de volaille
- arrosez avec suffisamment d’eau ( 3/4 a un litre)
- couvrez, et laissez cuire jusqu’a ce que les pois deviennent tendres.
- passez au blinder, avec les deux portions de fromage
- dégustez tant que c’est chaud, avec un filet d’huile d’olive, ou alors si vous aimez le gout acide, avec un jus de citron pressé.
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Bonjour,
Je viens de minscrire. Super site. Merci et bonne continuation.
merci beaucoup, un plaisir de t’avoir parmi nous.
Salem je suis entrain d essayer votre recette. Mon mari m’a demander d en faire car il a découvert cette Sou peut dans un restaurant marocain. Du coup il m’a mis au fourneau 😊. J esère que je vais réussir.
hihihihi, alors c’était comment le résultat?
je découvre aujourd’hui votre blog et vos recettes me ravissent… en plus je suis végétarienne et j’y trouve mon compte, tel que ou en modifiant légèrement la recette.
et les recettes de soupe…. magnifiques ! et pourtant au départ, je ne suis pas fan de la cuisine du Maghreb…
merci beaucoup et félicitations
Bonjour,
je suis bien heureuse que ca vous plaise, la cuisine vegetarienne, ce n’est pas ce qui manque, en plus, chez nous, toute recette avec viande, peut facilement devenir une recette sans viande, et le gout est toujours sublime.
merci pour ton mot, ca me fait chaud au coeur.
je connaissais pas du tout et ça donne bien envie d’y plonger sa cuillère!!
Salam ,
je te remercie de nous faire partager tes recettes.J’aime beaucoup cette soupe.Idéal en hiver.
merci ma chere, tu es bien gentille
un délicieux velouté qu’on aime aussi manger pendant l’hiver
bisous
oui en plus bien riche, et trop bon pour la sante.
ouf ! j’ai retrouvé le chemin de ton nouveau blog !
mille excuses , je m’étais perdue dans les méandres du net
et me voilà pour admirer et de nouveau saliver sur tes belles recettes
merci à toi Soulef , pour le partage
passe une très bonne soirée
merci a toi ma chere, ta visite et ton commentaire me font bien plaisir, gros bisous
La soupe préférée de mon fils 🙂 bisous et belle soirée !
je suis bien heureuse que c’est une recette que tu aimes.
C’est une bonne idée à laquelle je n’aurais pas pensé
Merci pour ce beau partage, j’aime beaucoup
bises
jojo
Miam , j’aime beaucoup la bessara mais moi je ne la mixe pas, je préfère quand il y a encore des petits morceaux lol
très appétissant!
merci ma chere
mmmmmmmmmmmmm j’en rafoole! une bien bonne idée pour la préparer! Bravo
une très bonne idée de soupe ! biz biz
très nutritif c’est clair! bien velouté, j’imagine un bon goût comme j’aime, biz!
Mmmm j’aime ce veloute e nhivers on le fait souvent je rajoute tjrs un citron presse et du persil en fin de cuisson un regal !!!
Bonne journee ma belle !!!
Bizzzz
Magnifique, la prochaine fois promis je teste cette recette, continuez c’est de l’art 😉
On adore les pois cassés à la maison et en voyant ta recette ça me rappelle que je n’ai pas encore fait de soupe aux pois cassés cette année, et hop je te chipe ta recette… Merci et à bientôt
tu veux bien partager???????????????
bisous
hummmmmm j’adore cette soupe yatik essaha merci du partage bisous
vraiment jaddddddddooooore ta soupe yammmmmmmmmi et surtout avec l’hiverrrrrr c’est vraimen ideal!!!!!!!
tu m’as fait rappeller des bon souvenir ma maman en fesais et c’ete delicieux surtout accompagné de kefta