les biscuits de Noël (bredeles)

les biscuits de Noël

Bonjour tout le monde,

Voila une recette super simple à réaliser, la recettes des biscuits de Noël extra facile sans beurre que j’ai préparé pour un plateau de bredeles que j’ai partagé avec des amis. C’est biscuits secs se réalisent en un clin d’oeil. J’ai réalisé la recette pour un table de goûter entre amies, que je vais partagé très prochainement en vidéo.

Ces biscuits secs que d’habitude on appelle halwat tabaa, je leurs ai donné un air festif pour la table de goûter que j’ai préparé pour mes invités, et quand une de mes amies m’a dit: « oh tu as fait les biscuits de Noël, je me suis dite pour quoi ne pas participer au concours de Compile-moi un menu La Collation du Père Noël, organisé ce mois-ci par Nath du blog « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane du blog « Quoi qu’on mange ? ». 

J’avais vu ce jeu il y a un moment, et je réfléchissais à une réalisation avec laquelle je pouvais participer à ce concours, je n’ai pas une grande connaissance sur les traditions pour fêter Noël, mais je pense que ce gâteau mérite bien sa place dans une table festive, ou comme ça en collation pour le père noël, hihihihi. En plus ce qui est bien avec ces gâteaux secs, c’est que avec une petite quantité d’ingrédients, on obtient une grande quantité de ces biscuits.

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Pour participer à ce concours, on devait présenter le gâteau dans une assiette, hihihih chose que je n’avais pas faite quand j’ai pris les photos, j’avais pas tout lu… donc, je mets cette photo que j’ai prise rapidement avec mon téléphone portable, j’espère que les organisatrices du concours ne vont pas trouver un inconvénient, car malgré que j’ai réalisé une grande quantité de ces biscuits, mes amies ne sont pas parties les mains vides, et les enfants ont beaucoup aimé ( pour ne pas dire que comme les souris, ils sont passé sur chaque biscuit pour manger la décoration, hihihihihi)

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Ces jolis biscuits de Noël pourront magnifiquement faire partie d’un cadeau gourmand:

• le saucisson au chocolat
• guimauve ou chamallow
• les loukoum turc
• pain dépice sans beurre
• calissons au pain d’épice
• roses des sable
• chocolat fourrés au praliné
• biscuits glacés de Noël
• chocolats fourés à la confiture de lait
• pain d’epice moelleux
• bounty maison

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Les biscuits de Noël

Amour de cuisine

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Temps total 30 minutes min

Type de plat biscuits, gateaux secs

Ingrédients

  

• 500 grs farine plus ou moins
• 3 oeufs
• 125 ml huile
• 130 gr sucre
• 1 sachet levure chimique
• 1 bonne poignée graines de sésame grillées
• 1 c. à café vanille
• 1 jaune d’oeuf pour dorer

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Instructions

 

• dans une cuvette, versez l’huile, les oeufs, le sucre, la vanille et fouettez bien pour avoir une belle mousse.
• ajoutez les grains de sésame, ajoutez le mélange farine et levure chimique progressivement, en amalgamant avec les mains jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
• prenez un morceau de pate, étendez le au rouleau pâtissier sur une épaisseur d’1/2 cm environ.
• Découpez la pâte à l’emporte pièce de votre choix, ou à défaut à l’aide d’un verre.
• Répétez l’opération jusqu’à épuisement de toute la pâte.
• Huilez et farinez une plaque allant au four.
• disposez les sablés en les espaçant sur la plaque, dorez les au jaune d’oeuf
• enfournez et laissez cuire à four préchauffé à 180 Degrés C, pendant 15 à 20 minutes.

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