dernieres recettes

Beignets a la confiture

beignets a la confiture

Beignets a la confiture

Bonjour tout le monde,

Ces beignets a la confiture sont une merveille, une recette vite faite, bien faite, je ne m’attendais pas à un tel résultat, surtout avec la petite bêtise que j’ai faite avec les ingrédients, lol.

C’est lors de ma balade sur mon groupe sur facebook ( rejoignez nous, pour une ambiance bien chaleureuse, et un partage sans limite). Une des filles voulait avoir la recette de beignets a la confiture, et Cécé n’a pas hésité a partager son lien avec nous. Franchement, je n’ai pas résisté à faire sa recette de beignets a la confiture, malgré qu’on avait une meskouta pour le goûter, mais voir les photos de ces beignets a la confiture m’ont poussé à me presser tout de suite faire la recette, et voila aussitôt vu, aussitôt fait.

Alors revenant aux bêtises maintenant, la première des choses, la quantité de levure boulangère, 20 gr me paraissait une grande quantité, alors j’ai posé la question a Cécé, qui m’a confirmé qu’elle a bien mis 20 gr de levure boulangère. J’ai mis la levure boulangère, quand Cécé me dit que c’est de la levure  en cube, moi je n’avais que la levure instantanée… Après une recherche Cécé me dit qu’il faut remplacer 20 gr de levure en cube par un sachet de levure instantanée donc 7 gr, ouhla!!! j’ai mis presque le triple, hihihihi.

J’attendais la levée de ma pâte et je surveillais de loin, de peur que ça ne déborde vers les voisins, hihihih, mais ça va tout est bien passé, arrivant à l’étape avant friture, je m’aperçois  que je n’ai plus d’huile… J’appelle mon époux en urgence, heureusement pour moi, il était justement au supermarché pour acheter de la confiture, car il n’y en avait plus à la maison, hahahahaha… Je ne savais même pas que je n’avais pas de la confiture, lol

Belle histoire pour cette recette de beignets a la confiture, mais apparemment, ces histoires m’arrivent toujours avec des beignets et des donuts.

beignets a la confiture

4.8 from 5 reviews
Beignets a la confiture
Préparé par:
portions: 18 a 20
Prep time: 
cuisson: 
total: 
Ingredients
  • 250 ml de lait tiède
  • 550 g de farine
  • 20 g de levure de boulanger en cube ou 7 gr de levure instantanée
  • 60 g de beurre mou
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • huile pour la friture
  • confiture pour le fourrage
  • sucre glace pour la garniture
Etapes de réalisation
  1. Dans le bol du robot, mettez la farine, la levure et le beurre mou
  2. commencez à pétrir.
  3. Ajoutez le sucre en poudre, le sel, les oeufs et le lait tiède.
  4. Pétrissez 10 à 15 minutes jusqu'a ce que la pâte se détache des parois du bol.
  5. Laissez la pâte lever 1 heure a l'abri du courant d'air, en la couvrant d'un torchon propre.
  6. Dégazez la pâte sur un plan de travail farinez légèrement.
  7. coupez des pâtons de presque 50 grs chacun et faites en des boulettes.
  8. placez les boulettes dans un plateau fariné, aplatissez les pour ne pas avoir au final des beignets pâteux et trop épais.
  9. Laissez encore lever 40 minutes.
  10. Faites chauffer de l'huile dans une grande pôele.
  11. Cuisez les beignets en les surveillant jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée sur les deux cotés.
  12. A l'aide d'une poche à douille, fourrez les beignets avec de la confiture et saupoudrez de sucre glace.
beignets a la confiture

      

Abonnez-vous au blog par email

tapez votre adresse et confirmez l'email reçu sinon votre inscription ne sera pas valide

passez une agréable journée.

visitecomm.png

46 commentaires

  1. يعطيك الصحة و الله ابارك فيك

  2. Bonjour, Salam 🙂
    Je voulais savoir pour la levure en « bloc » tu l’as dilué dans le lait tie de?
    Merci bcp pour ce partage et vite que la réponse tombe car je voudrais en faire demain ,mercredi, Pour les enfants 🙂

  3. EXCELLENTS !!! MES ENFANTS SE SONT REGALES. MERCI

  4. C’est magnifique merci pour cette recette

  5. comment ça marche pour laisser un commentaire parce que + 7= neuf ?????? merci

  6. Bonsoir ,j’attends toujour la recette des beignets à la confiture merci de nous la partager

  7. a essayer bonne idée avec ce froid merci pour la recette

  8. Ils sont très réussi. Merci pour la petite histoire qui d’ailleurs donne envie de s’inscrire au groupe et merci pour la recette bien détaillée.

  9. salam alikoum, miam miam, merci pour la recette ! pour mon premier essai les miens etait trop gros et pas tres cuit a linterieur lol !!

  10. vraiment un régal une bonne recette merci a vous

  11. j’adooore ces beignets à la confiture ! et on peut y mettre du chocolat aussi
    ben dit donc, tes voisins l’ont échappée belle mdr ! j’imagine le tableau .. la pâte à beignet qui envahit leur salon
    merci pour ta recette
    bizzz et passe une belle journée

  12. Roh de bons beignets, je t’en chiperais bien 1^^ Bonne soirée!

  13. Ohhhh si trp bon.merci de partagé.

  14. Ohhhh si trp bon.merci de partagé.

  15. Avec de la confitures, ils sont trop trop bons 🙂 bisous Soulef et bonne soirée !

  16. ils ont l’air delicieux,j’essaierai de les faire bravo.
    https://my.over-blog.com/activity

  17. J’adooooor merci pour la recette

  18. Jolie beignets merci pour le partage

  19. Miam ça donne envie c’est sur

  20. Miam ça donne envie c’est sur

Répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée.

votez: