basboussa a la noix de coco.

bonjour tout le monde,

la basboussa est un gâteau au miel que j’aime beaucoup, et franchement j’ai une recette que je ne change jamais, car c’est une recette inratable : la basboussa a la chapelure, mais hier j’avais vraiment envie de changer dans la recette, et en faisant une recette au pif, je ne vous raconte pas, cette basboussa a la noix  de coco a fait franc succès a la maison, j’en suis trop fière.

nous vous en faites pas, c’est au pif, mais j’ai garder les mesure pour vous et moi.

sirop:

• 300 ml d’eau
• 300 gr de sucre
• vanille

préparation:

1. préparez tout d’abord le sirop et laissez refroidir.
2. mélangez les ingrédients secs
3. fouettez a l’aide d’un fouet manuel, les oeufs, le lait, l’huile, et les zestes.
4. incorporez le mélange liquide, aux produits secs, et versez le mélange dans un moule en pyrex beurré de   22cm x 32 cm
5. faites cuire dans un four préchauffé a 180 degrés C, pendant 30 a 40 minutes, selon votre four.
6. a la sortie du four, arrosez tout doucement avec le sirop vanillé. et laissez bien absorbé.
7. coupez en losange ou en carré , et décorez avec un peu de noix de coco.

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