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Archives de l’auteur: amour de cuisine

Madeleines espagnoles au citron

madeleines espagnoles

 Madeleines espagnoles au citron Bonjour tout le monde, Qu’est ce que j’ai aimer le nom de cette recette quand lunetoiles me l’a passé : Magdelinas de Lemon, Joli Joli, n’est ce pas? mais le problème si je donne ce nom a ma recette, google va me prendre pour un blog espagnol, hihihihi, et je n’ai aucun rapport avec la langue ... Lire la suite »

mtewem sauce blanche

mtewem sauce blanche 1

mtewem sauce blanche Bonjour tout le monde, Le mtewem sauce blanche est une recette que je vous propose de réaliser et de voir à quel point ce plat de la cuisine algérienne est délicieux et riche en saveur. Lire la suite »

crème chocolat et fraise facile

mousses au chocolat aux fraises

crème chocolat et fraise facile Bonjour tout le monde, Cette recette est une recette d’une de mes lectrices Fleur DZ qu’elle a poster en suivant le lien proposez votre recette. Ma recette est très facile et en même temps un vrai délice. Une simple crème  chocolat et fraise, une recette facile et crème onctueuse qui me  vient d’où, je ne ... Lire la suite »

pates aux boulettes de viande hachée

pates aux boulettes de viande hachee 1

pates aux boulettes de viande hachée Bonjour tout le monde, A la maison, je ne manque jamais de boulettes de viande hachée, j’ai toujours une belle réserve au congélateur. Quand je n’ai plus de viande, ou je ne sais pas quoi faire a manger, ou j’ai un invité a l’improviste, tout de suite je fais sortir mes boulettes de viande ... Lire la suite »

sirop a la menthe / boisson rafraichissante

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22 sirop a la menthe / boisson rafraichissante Bonjour tout le monde, Au ramadan, le sirop a la menthe est toujours en table, car surtout après une longue journée chaude, ce n’est que ce goût de menthe bien rafraîchissant qui va calmer ma soif…. Mais, et comme il y a un grand « Mais », personnellement c’est le sirop a la menthe ... Lire la suite »

gateau renversé aux pommes caramélisées

gateau renversé aux pommes caramèlisées 1

gateau renversé aux pommes caramélisées Bonjour tout le monde, Ce gateau renversé aux pommes caramélisées est la recette numéro 1 à la maison et la préférée chez mes enfants. C’est un gateau super moelleux, super fondant en bouche, et avec ces belles pommes caramélisées sur le dessus, vous n’allez pas vous arrêter à un morceaux. Lire la suite »

Aghmoudh Couscous aux fèves et huile d’olive

couscous aux fèves_

Aghmoudh Couscous aux fèves et huile d’olive Bonjour tout le monde, Voila un plat traditionnel qui vient de notre belle kabylie Couscous aux feves et l’huile d’olive connu sous le nom Aghmoud. Si vous allez dans n’importe quel petit patelin en kabylie, vous allez être stupéfait des variantes et différentes manières pour préparer et présenter le couscous. On ne s’arrête pas ... Lire la suite »

sables a la confiture de fraises

sables a la confiture gateaux de l'aid 2014.CR2

Sables a la confiture de fraises Bonjour tout le monde, sables a la confiture de fraises: J’aime beaucoup les sablés a la confiture de fraises, et je ne manque jamais d’occasion à les réaliser, surtout que mes sablés sont super fondants en bouche, super délicieux, pas trop sucrés, donc on peut manger 3 ou 4 pièces sans avoir de nausées, hihihihi. Lire la suite »