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ananas roti au caramel de vanille

bonjour mes amies, ca fait bien longtemps que je n'ai pas participer des des blogs rondes et tours de cuisine, mais cette fois j'étais bien tentée, et j'étais tire au sort pour participer au tour de cuisine  rapide 48.   et je devais aller chez Lillydine, pour piocher une recette et c'est Vanou89 qui devait choisir une recette chez moi. et c'est  et comme j'étais très débordée et prise par le temps, j'ai opter pour une recette bien facile mais très délicieuse: ananas rôti au caramel de vanille, qu'on bien aimer mon époux et moi, avec une boule de crème glacée a…

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dessert d'ananas au caramel

bonjour mes amies,

ca fait bien longtemps que je n’ai pas participer des des blogs rondes et tours de cuisine, mais cette fois j’étais bien tentée, et j’étais tire au sort pour participer au tour de cuisine  rapide 48.

http://www.amourdecuisine.fr/wp-content/uploads/2012/06/Ban_468_601.png

 

et je devais aller chez Lillydine, pour piocher une recette et c’est Vanou89 qui devait choisir une recette chez moi.

et c’est  et comme j’étais très débordée et prise par le temps, j’ai opter pour une recette bien facile mais très délicieuse: ananas rôti au caramel de vanille, qu’on bien aimer mon époux et moi, avec une boule de crème glacée a la vanille.

les ingrédients:

  • 1 ananas  ( pour moi ananas en boite)
  • 1 gousse de vanille
  • 100 gr de sucre
  • 20 cl d’eau

méthode de préparation:

  1. Éplucher l’ananas et enlever les « yeux », le couper en tranches ni trop fines, ni trop grosses.
  2. Mettre les tranches dans un plat allant au four.
  3. Allumer le four à 180° C
  4. Ouvrir la gousse de vanille et grattez la pour récupérer les grains que vous mettrez dans le caramel
  5. Dans une casserole, mettre le sucre et 10 cl d’eau, porter à ébullition et ajouter les gousses de vanille à confire, faire prendre le caramel en épaisseur et en couleur.
  6. Arrêter la cuisson et ajouter l’eau restante ainsi que les grains de vanille.
  7. Napper vos tranches d’ananas de ce caramel vanillé et ajouter les gousses de vanille confites dans le même plat.
  8. Mettre au four 10 minutes.

Servir tiède.

 

ananas roti au caramel de vanille

 

 

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16 commentaires

  1. C’est bien gourmand!!Bises.

  2. Je fais aussi cette recette, j’adore et mes proches aussi. Avec une boule de glace passion, c’est très bon aussi…

  3. Mmmmmhhhh c’est vraiment délicieux cette recette

  4. avec cette chaleur ca nous envie de nous servir !! 🙂
    bizzz ma belle

  5. Hmm vraiment délicieux 🙂
    Bis

  6. Je veux bien partager les kilos avec pour manger ce fabuleux desserts! Miam! Bises Julia

  7. parfait !!!!!! miammmmm !!!!!! un vote de plus pour ta sympathique recette

  8. Coucou!!

    Délicieux tn routi d’ananas!!! sa me tente bien!!!
    gros bzz et merci pour tn message

  9. trés rafraichissant,merci pour ce délice.

  10. Excellent choix !
    Bon dimanche.

  11. Avec du caramel ce doit être extra, je note la recette pour une prochaine fois !!! maimm

    manue :))

  12. Bonjouuur, amoureuse d’ananas je te dies pas .. mais khti soulef si ça continu commme ça je vais me retrouver avec des kilos d’hyppopotame hhhhh walah bezaf 3liya lol. Merci pour la recette et bon week-end

  13. un vrai régal cet ananas plein de parfum et de gourmandise!

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